■嵊州融媒记者  费学军  费敏

　　本报讯   眼下正值各类水果陆续上市之时，水果销售与价格问题一直是果农的心头大事。对此，市兴嵊农业发展有限公司通过延长水果产业链等模式，成功破解了这些难题，为果农的水果销售和价格提供了坚实保障，实现助农增收的目标。

　　在兴嵊农业的发货处，每天都是一派忙碌景象。一箱箱桃子被有条不紊地装货上车，发往全国各地超市，这样的忙碌景象已持续超过 10 天。公司销售经理缪明江介绍，目前桃子销售已进入旺期，果农收益相比以往有了显著提升，这得益于桃子的精细化、标准化分级。如今，这些桃子通过盒马、叮咚买菜、胖东来等多个渠道发往全国，每天销售量可达 10 多万斤。据了解，随着桃形李销售旺季的临近，这里将迎来更加繁忙的景象。

　　兴嵊农业是一家专业从事水果深加工的企业，自创办以来，就致力于让水果实现利润最大化，让果农从中受益。为实现这一目标，企业首先从延长水果销售期入手，引进新设施，保障水果的保鲜期和保质期。公司总经理王军辉表示，今年公司购置了一台气调库，可抑制水果呼吸，结合省农科院和浙江大学的理论数据，对水蜜桃和桃形李进行预冷后再放入气调库，使其销售期和货架期从之前 3 天延长到 180 天。

　　此外，公司还引进了水果筛选生产流水线，对各种水果进行标准化分类。经这些流水线处理，水果符合盒马、鲜丰水果、浙果一号等商超对标准化产品的需求，形成了从源头端到消费终端的标准化产品系列，吸引了众多经销商上门订购。

　　各地果农辛苦种植的水果，通过该公司的深加工模式，让他们切实尝到了甜头。为让更多果农受益，助力他们增收致富，兴嵊农业今年又投资250万元引进了水果智能化加工生产线，目前正在抓紧安装调试，预计 8 月底即可投产。王军辉介绍，这一举措是为提升水蜜桃和桃形李等水果的产业效益，将水果初加工转变为深加工，经过清洗、去核、研磨、菌制和高温杀菌等环节，可生产出 NFC 非浓缩还原果汁，为水果产业发展提供有力支撑。