食材：鸡蛋、生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐、可乐、葱花、芝麻。

　　做法：1.鸡蛋冷水煮熟剥壳，在鸡蛋表面均匀划几刀方便入味。

　　2.锅中倒入油烧热，放入鸡蛋，煎至虎皮状，加入生姜、葱、生抽、老抽、蚝油、盐、可乐，盖上锅盖，中火焖煮10分钟。

　　3.关火出锅，撒上芝麻和葱花即可。