食材：海带、红椒、黄椒、盐、鸡精、酱油、花椒油、辣椒油、蒜、香油、陈醋、白芝麻、白糖。

　　做法：1.海带洗净，放进开水锅中煮，煮2分钟左右，捞出控水。

　　2.红黄椒切丝，备用。大蒜去皮，剁成碎，放入小碗中。

　　3.加入盐、白糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、鸡精和白芝麻拌匀，调成料汁。

　　4.将海带丝和红黄椒丝放入盘中，再浇上调好的料汁，拌匀即可。