食材：板栗500g、玉米油1汤匙、白砂糖25g、清水10g。

　　做法：1.板栗冲洗干净，控干水分(晾干或用厨房纸巾擦干）。

　　2.用力在板栗表面划开一个口。

　　3.将切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙玉米油，晃动使每个板栗表面均匀裹上一层油。

　　4.烤盘铺上锡纸，把板栗倒入平铺，放进预热好的烤箱，200度先烤25分钟。

　　5.将白糖倒入碗中，再隔水加热，用筷子搅动使其融化。

　　6.给板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复刷，最后再放进烤箱烤5分钟即可。