食材：红豆、红糖、山药、面粉、椰蓉。

　　做法：1.红豆提前泡4小时，泡好后，倒入高压锅中，加清水（水没过红豆2倍），煮30分钟左右。

　　2.煮好后加点红糖，搅拌均匀，用勺子压烂。

　　3.山药入锅中隔水蒸熟，压成泥，加点牛奶、面粉，揉成团。

　　4.将山药面团在盘内压成大圆饼状，放入蒸锅，水开后大约蒸12分钟。

　　5.将蒸熟的山药泥取出，压平，放上做好的红豆沙，卷成长条，再切小段，然后滚点椰蓉，丰富口感。